ババヘラ? 秋田名物だって知ってます?
ババヘラって知ってます?
秋田県の国道沿いで売っているアイスクリームのことらしいです。
誰がいつそう呼び始めたのかは定かではありませんが、 秋田では
ごく当たり前の光景らしい。
名前の由来は、 おばあちゃんがへらでアイスを盛ることからだそうです。 (汗)
彼女たちのトレードマークは、頬かむりにエプロン、 そして袖カバー。
農作業の合間に始めたため、 このスタイルが定着したのだそうです。

シャーベット仕立てのアイスのフレーバーは2種類あります。
イチゴ味のピンクと、 バナナ味のイエローを色鮮やかに盛り付けてくれます。
そんなババヘラ界に、 スゴイ技を持っている売り子さんがいるというウワサを入手。
へらを巧みに操り、 掬ったアイスを1枚1枚の花弁に見立て、 見る見るうちに
バラ状に形成するのだとか。
ちなみに、若い女性が売り子さんをしている場合は 「ギャルヘラ」 、
若干上の女性の場合は「アネヘラ」 、男性だと 「ジジヘラ」 と呼ばれているそうです。
秋田に寄る機会があれば、 ぜひババヘラアイスを賞味してみて下さい。
秋田県の国道沿いで売っているアイスクリームのことらしいです。
誰がいつそう呼び始めたのかは定かではありませんが、 秋田では
ごく当たり前の光景らしい。
名前の由来は、 おばあちゃんがへらでアイスを盛ることからだそうです。 (汗)
彼女たちのトレードマークは、頬かむりにエプロン、 そして袖カバー。
農作業の合間に始めたため、 このスタイルが定着したのだそうです。

シャーベット仕立てのアイスのフレーバーは2種類あります。
イチゴ味のピンクと、 バナナ味のイエローを色鮮やかに盛り付けてくれます。
そんなババヘラ界に、 スゴイ技を持っている売り子さんがいるというウワサを入手。
へらを巧みに操り、 掬ったアイスを1枚1枚の花弁に見立て、 見る見るうちに
バラ状に形成するのだとか。
ちなみに、若い女性が売り子さんをしている場合は 「ギャルヘラ」 、
若干上の女性の場合は「アネヘラ」 、男性だと 「ジジヘラ」 と呼ばれているそうです。
秋田に寄る機会があれば、 ぜひババヘラアイスを賞味してみて下さい。




