パイナップル茶漬けって美味しいの？（汗）
昨日友人に連れられて、
大阪南のなんなんタウンにある
韓国料理スンドゥブ専門店ｂｉｂｉｍに行ってきました。
スンドゥブとは純豆腐。
食したのは、
豚スンドゥブチゲセット １５３０円
品数：6品
|
●豚スンドゥブチゲ
|
シメのご飯に、
パイナップル茶漬けというのがあるらしい。（汗）
この一風変わったメニューを出すのは、
愛知県一宮市にある、
知る人ぞ知るお茶漬け専門店「お茶漬け ニューヨーク」 。
今の季節にぴったりのトロピカルなメニュー、 パイナップル茶漬け
があるそうです （汗）
全国の珍メニュー、 B級グルメをレポートする個人サイト、 奇食の館によると
お茶碗の中央にこんもりと盛られた白いご飯。
その周りを取り囲むように乗っかる、 色鮮やかなフレッシュパイナップル。
そこへチーズソースをかけて、 あられと三つ葉をトッピングすれば、
目にも楽しいパイナップル茶漬けの完成。
お茶でもなく、ダシの利いたスープでもなく、 チーズソースをかけると
いうアイデアは、 イタリア料理店で修業を積んだシェフならでは。
一宮の「ニューヨーク」で味わう、 常夏気分のイタリアン和食。
混ぜても混ぜても一体を成さない、奥の深い二重・ 三重構造。
このミスマッチ感が、癖になる。
お茶碗の中で繰り広げられる異文化格闘技に、 アナタもきっと
ノックアウトされることでしょう。
ここまで------------------------------------------------------
知る人ぞ知るお茶漬け専門店「お茶漬け ニューヨーク」 。
今の季節にぴったりのトロピカルなメニュー、 パイナップル茶漬け
があるそうです （汗）
全国の珍メニュー、 B級グルメをレポートする個人サイト、 奇食の館によると
お茶碗の中央にこんもりと盛られた白いご飯。
その周りを取り囲むように乗っかる、 色鮮やかなフレッシュパイナップル。
そこへチーズソースをかけて、 あられと三つ葉をトッピングすれば、
目にも楽しいパイナップル茶漬けの完成。
お茶でもなく、ダシの利いたスープでもなく、 チーズソースをかけると
いうアイデアは、 イタリア料理店で修業を積んだシェフならでは。
一宮の「ニューヨーク」で味わう、 常夏気分のイタリアン和食。
混ぜても混ぜても一体を成さない、奥の深い二重・ 三重構造。
このミスマッチ感が、癖になる。
お茶碗の中で繰り広げられる異文化格闘技に、 アナタもきっと
ノックアウトされることでしょう。
ここまで------------------------------------------------------
うーん、僕としてはチャレンジしたくないな（笑）