僕の中の気になる言葉

ダガーナイフとは

Thu, 17 Jul 2008 20:48:48 +0900

最近、刃物を使った犯罪が多いと思いませんか？

東京の秋葉原で起こった無差別殺人事件にも使用されたのが、「ダガーナイフ」。

ちなみにダガーナイフとは、10～30cm程度の両刃で、おもに刺したり、投げたり
するのに向く短剣の総称です。

形状からナイフと見なされる事も多いが、用途は対人殺傷用の暗器（暗殺者用の
隠し武器）などの武具の類でです。

急所を的確に狙わないと致命傷を与えられないため、武器としての絶対的な威力
はあまりないが、中世のヨーロッパの騎士のように徹底的に装甲された敵兵に致命
傷を与える場合には、相手を地面に倒して装甲の隙間からダガーを突き刺す方が
手っ取り早かったので、広く用いられたそうだ。

やはり、用途は武器との見方が強いので、警察庁は銃刀法により所持を禁止する
方針を固めたようだ。

刀剣類の規制強化が実現すれば、小型の飛び出しナイフを規制した６２年以来
となるらしい。

■警視庁が目指す銃刀法改正の主な内容

【ナイフ規制】
ダガーナイフなど両刃で剣状の刃物の所持を禁止

【猟銃規制】
所持の欠格項に、ストーカー行為、ドメスティックバイオレンス、破産、自殺の
おそれを追加

許可を取り消された人が再申請できない期間（現行５年）の延長

必要に応じて精神科医の診断を受けさせる

欠格事由に当たる疑いのある場合に、警察が一時的に保管

法改正され所持が禁止された場合、これまでダガーナイフを所持していた人は
廃棄などのことをしなければならなくなるだろう。

アンデスメロンは南米のアンデス山脈と無関係？！

Sun, 13 Jul 2008 08:27:51 +0900

病気にならないと、メロンは食べられなかった。（笑）それだけ、メロンは高級な果物というレッテルがはられています。私は実はメロンやスイカはあまり好きではありません。出されてたら食べますが、自分から買ってまで食べたいという気にならないのでメロンがどれほど値段が高いのか知らないのです。（ありがたみがない奴）だから品種名を聞いても、それが高級メロンかどうか知りません。今朝「がっちりマンデー」を見ていたら、花や野菜の種の会社が紹介されていました。その会社は、「サカタのタネ」といって、世界的にビジネスを展開している会社でした。アンデスメロンの品種を売り出したのもこの会社だそうで、てっきりアンデスという名前から南米あたりが原産地かと思いきや、「作って安心」「売って安心」「買って安心」で、アンシンデスメロンという名前にするはずだったのですが、ネーミングがダサいということで「アンデスメロン」となったそうだ。だから、アンデス山脈とはまったく関係がない。ｗちなみにメロンの原産地は、アフリカ西部の国ギニアを流れるニジール河の沿岸に自生していた野生種がメロンの起源と言われ、そこが原産地らしい。また、高級品として有名なマスクメロンマスクメロンの「マスク」は、英語のMASK（面）ではなく、フランス語のMUSC（麝香：じゃこう）からついた名前。麝香とは麝香鹿や麝香牛などの雄の生殖腺の分泌物の事で、香水の原料になる高級な香料だそうです。知らなかった。この麝香と同じく素晴らしい芳香を発するメロンという事で、マスクメロンと名付けられたらしい。

きんぎょ鉢ゼリーって知ってる？

Wed, 29 Aug 2007 09:39:31 +0900

夏の冷たいお菓子の代表は、もちろんカキ氷ですが、冷たいゼリーも捨てがたい。
でも、ゼリーはゼリーでもきんぎょ鉢ゼリーって知ってます？

愛知県豊田市松ケ枝町の日本料理店「割烹（かっぽう）さんま亭」のこんな裏メニューが、静かな話題になっている。インターネットで販売したところ、大ヒット商品になりました。

働く女性を応援します・働く女性専門外来

Tue, 28 Aug 2007 11:51:40 +0900

最近、労災病院に「働く女性専門外来」という部門があるようです。

更年期障害など働く女性特有の疾病やテクノストレスなど職場環境の
変化に伴う様々な心身の変調に配慮できる医療を行うため女性医師
による『働く女性専門外来』が新設されているわけです。

働く女性の中には、女性特有の疾病に対する恥ずかしさなどから相談
できずに悩んでいたり、男性医師への抵抗感から受診を先延ばしにして
症状を悪化させてしまうケースが多いといいます。

『働く女性専門外来』では、そういった女性患者様の心理に配慮し、専門
の女性医師が診察するシステムを導入することで、個人の尊厳、プライ
バシーの尊重など、受診しやすい環境をつくり、働く女性の職業生活への
支援及び医療福祉の向上をめざしている病院が増えてきたことは
大変素晴らしいことですね。

女性専用外来がある病院全国リストを紹介したサイト

わすレモンちゃんは東武鉄道のキャラクターです。

Thu, 23 Aug 2007 15:45:18 +0900

買ったばかりの服、明日の朝一までに目を通さなければならない会議資料、
ノートPCもあれば、傘もあり、骨壷や赤ちゃんまで（汗）

誰しも一度は経験したことがあるのではないでしょうか。

駅構内のベンチや電車内に置き忘れてしまった大切な物。

東武鉄道では、 8月1日から一部の駅を除いて遺失物検索システムを導入
しました。

年間22万件にも登るといわれる遺失物の対策に設置された検索サービス。

駅で手軽に調べられるというありがたい計らい。

そのイメージキャラクターとして抜擢されたのが、
「忘れ物をすると、とってもキュッとしちゃう」 わすレモンちゃん。

あまり可愛いとは思えませんが（汗）

中には個人情報が入ったデータを置き忘れたなんて、
一歩間違えば最悪なケースに発展するものもありますので、
わすレモンちゃんを思い出して、しっかり管理したいものですね。

水の上を歩く　それを可能にした「ウォーターボール」とは

Wed, 22 Aug 2007 16:58:20 +0900

空を飛んでみたいとか、水の上を歩いてみたいって思ったことありませんか？

その人間の夢が、飛行機や船という形で実現されてきました。

しかし、感覚としては何も付けないで空を飛んだり、水の上を歩いたり
してみたい気持ちがあれば、そのような道具を作り出すのが人間。

ウォーターボールがそれ！

ウォーターボールはイタリア製の商品で、直径２．５メートルのビニール製
の大玉。

チャックを開けて中に入り、体重を移動させるなどバランスを保ちながら
水上を歩く遊具です。

さて、このウォーターボール、イタリア製のものなら、２５万円もします。（汗）
そして、まだ安全性の問題のせいか、一般では購入できない可能性もあります。

※現在ウォーターボールについては、安全のため個人様への販売、レンタルは
行っておりません。
教育機関、自治体等、日本ウォーターウォーク協会様の趣旨にご賛同いただき、
安全に運営いただける団体様に限らせていただいております。

ですが、この先ブレークするにはちがいありませんね。

パイナップル茶漬けって美味しいの？（汗）

Wed, 22 Aug 2007 08:58:02 +0900

昨日友人に連れられて、大阪南のなんなんタウンにある
韓国料理スンドゥブ専門店ｂｉｂｉｍに行ってきました。

スンドゥブとは純豆腐。

食したのは、豚スンドゥブチゲセット　１５３０円

品数：6品

●豚スンドゥブチゲ
●石釜炊きご飯
●おかず３品　　　　　　
　（キムチ・ナムル・チヂミなど）
●韓国茶
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※ おかず３品は食べ放題です。

チゲも美味しかったけど、石釜に残ったおこげをお湯をいれて最後に
頂くおかゆも最高だった。

こんなシメのご飯は最高。

シメのご飯に、パイナップル茶漬けというのがあるらしい。（汗）

この一風変わったメニューを出すのは、愛知県一宮市にある、
知る人ぞ知るお茶漬け専門店「お茶漬けニューヨーク」。

今の季節にぴったりのトロピカルなメニュー、 パイナップル茶漬け
があるそうです（汗）

全国の珍メニュー、 B級グルメをレポートする個人サイト、奇食の館によると

お茶碗の中央にこんもりと盛られた白いご飯。
その周りを取り囲むように乗っかる、色鮮やかなフレッシュパイナップル。
そこへチーズソースをかけて、あられと三つ葉をトッピングすれば、
目にも楽しいパイナップル茶漬けの完成。

お茶でもなく、ダシの利いたスープでもなく、チーズソースをかけると
いうアイデアは、イタリア料理店で修業を積んだシェフならでは。

一宮の「ニューヨーク」で味わう、常夏気分のイタリアン和食。

混ぜても混ぜても一体を成さない、奥の深い二重・三重構造。

このミスマッチ感が、癖になる。

お茶碗の中で繰り広げられる異文化格闘技に、アナタもきっと
ノックアウトされることでしょう。

ここまで------------------------------------------------------

うーん、僕としてはチャレンジしたくないな（笑）

宇多田超えた！「おしりかじり虫」

Mon, 20 Aug 2007 23:25:54 +0900

見つけました！
「おしりかじり虫」

都会のオシリは苦かった～♪

何、これ？

ＮＨＫの歌番組「みんなのうた」で放送中の曲「おしりかじり虫」が、大ヒットの予感を
見せているらしい。

軽快なメロディーと曲に合わせて踊る奇妙なキャラクターがチビっ子のハートを
キャッチし、２カ月の放送延長が決まりました。

ダウンロード件数も過去最高になり、「だんご３兄弟」以来の子供向けソングの
ブームとなるか目が離せないところです。

　♪おしりかじり虫～おしりかじり虫～。

　番組には今年６月に初登場。

一度聴いたら忘れない歌詞とメロディー、曲に合わせて踊るキャラクターが受け、
チビっ子の間に浸透した。

早速、「みんなのうた」をみなくっちゃ！　

NHKは、通常なら２カ月で曲を代えるところを、８月も続け、さらに９月までの延長を
決定したそうです。

同番組の曲を対象に、０５年１２月に始まったダウンロード配信では、これまでの
平均の６倍以上にあたる約６０００件を記録。

宇多田ヒカルが同番組で歌った「ぼくはくま」を超え（そんな歌しらんぞ）、
配信サービス開始以来、最多記録を更新し続けているらしい。

　先月２７日にはＣＤ、ＤＶＤが発売。発売元アミューズソフトエンタテインメントによると、売り切れ店が続出し、問い合わせが殺到。キャラクターも人気で、今月２４日には絵本が発売され、ぬいぐるみなどの商品化も決まっている。

　歌は夫婦デュオ「うるまでるび」。作詞、作曲も手掛け、アニメデザインも担当した。フジテレビの子供向け番組「ウゴウゴルーガ」のコンピューターグラフィックスを務めたことがあり、子供心をくすぐるキャラ作りのノウハウが生かされたようだ。

　ＮＨＫによると、「おしりかじり虫」は人のお尻を見るとかじってしまう性格で、かじられた人はうれしくなる設定。人との積極的な触れあいを嫌う現代人へのメッセージが込められているという。 ♪都会のおしりは苦かった… という歌詞など大人の心に響く要素も含まれている。

　同局関係者は「放送開始直後から、ここまで反響が大きいのは初めて」と驚き、その人気の秘密を「分かりやすいメロディーと歌詞、きもかわいいキャラクターが受けた」と分析している。

お魚マイスターは２００７年１０月からスタートです

Thu, 16 Aug 2007 23:11:43 +0900

マイスターってたまに聞きますが、意味知ってます？

マスターなら知っているでしょ！

ドイツ語でのマスターのことです。

名人や達人、職人としての意味合いが強いですね。

お魚マイスターというのがあるらしい。

今日の晩ごはん、肉にするか魚にするか。これ、結構迷うところですよね。

若かった頃は肉、年齢を重ねるごとに魚を選ぶかと思いきや、近年、
この傾向は減りつつあるらしい。

学校給食でも不人気メニューに魚が挙げられたり、 40代も魚より肉を選ぶ
傾向にあるという話も聞きます。

また、平成18年度の水産白書にあるように、今、日本人のかつてない
魚離れが深刻化しているようです。

そういえば、最近魚屋さんを見かけなくなった気がしませんか？

魚もすでに切り身にされていたりして、原型を保って売られていることも
少なくなっているようです。

骨の無い魚（というより骨を取り除いたと言ったほうがいいな）が、人気
らしく売られている。

また、若い人の家に出刃包丁がなかったりするらしい。

ひどいところになると、包丁すらない家もあるとか。（汗）

さて、この魚離れに歯止めをかけるべく、水産物市場改善協会が制定した
お魚マイスターという資格認定制度が生まれました。

今年の10月にスタートする新しい資格なんですが、魚の旬や調理方法、
産地、漁法、栄養素に至るまで、講座を通して魚についての幅広い知識が
養え、講座を終了する頃には食育のサポーター、魚のエキスパートとして
一目おかれる存在になること間違いなし！

　
その一方、「魚に関する調査」の結果をみると、週3～4日は魚料理が食卓に
並べられているという結果もあります。

これは、コレステロールや中性脂肪を減らす効果を持つとされており、血液の
流れをスムーズにしたり、老化防止や視力回復なども期待されている欠かす
ことのできない栄養素が魚に多く含まれているからでしょう。

いつも何気なく口にしている魚の知識を深め、栄養バランスを考えた食生活を
送りましょう。

ババヘラ？　秋田名物だって知ってます？

Mon, 13 Aug 2007 22:25:40 +0900

ババヘラって知ってます？

秋田県の国道沿いで売っているアイスクリームのことらしいです。

誰がいつそう呼び始めたのかは定かではありませんが、秋田では
ごく当たり前の光景らしい。

名前の由来は、おばあちゃんがへらでアイスを盛ることからだそうです。（汗）

彼女たちのトレードマークは、頬かむりにエプロン、そして袖カバー。

農作業の合間に始めたため、このスタイルが定着したのだそうです。

シャーベット仕立てのアイスのフレーバーは2種類あります。

イチゴ味のピンクと、バナナ味のイエローを色鮮やかに盛り付けてくれます。

そんなババヘラ界に、スゴイ技を持っている売り子さんがいるというウワサを入手。

へらを巧みに操り、掬ったアイスを1枚1枚の花弁に見立て、見る見るうちに
バラ状に形成するのだとか。

ちなみに、若い女性が売り子さんをしている場合は「ギャルヘラ」、
若干上の女性の場合は「アネヘラ」、男性だと「ジジヘラ」と呼ばれているそうです。

秋田に寄る機会があれば、ぜひババヘラアイスを賞味してみて下さい。

マクロビオティックとは

Sun, 12 Aug 2007 16:45:07 +0900

マクロビオティックとは、「マクロ＝大きな」「ビオ＝生命」「ティック＝術、学」の
３つの言葉からなり、古代ギリシャ語を語源として「長く健康的に生きるための
方法」を意味します。

もともとは、日本人の桜沢如一氏（1893～1966）が、日本古来の食養生に
中国の易の陰陽を融合した実用的な哲学。

まずは欧米を中心に広まり、海外セレブたちの健康法として広く知られるよう
になりました。

現在、日本で話題になっているのは、いわば逆輸入のような形で伝わったもの。

欧米型の食生活の浸透とともに、生活習慣病への恐れも深刻になりつつある
昨今、昔ながらの日本の食生活を見直す食事方法として、注目を集めています。

ゴルバってゴルバチョフ？

Sat, 14 Jul 2007 08:21:00 +0900

ゴルバという言葉を聞くと、頭に浮かぶのは最初で最後のソヴィエト連邦大統領です。

でも今日本で流行っているゴルバは彼のなまえではありません。（当たり前か）

ゴルバ＝ゴルフ・バー　　なのです。

ゴルフ･バー？　　実はバーの店内にゴルフ場があるのです。

えっ、店内にゴルフ場？？？？

シュミレーションゴルフです。

3坪ほどの広さに、スクリーンを備えたティーグラウンドがあり、そこでボールを
打つとコンピューターで打球の飛びを解析し、スクリーンに映し出すゴルフゲーム
見たいなマシンが店内にあるらしい。

このゴルフシュミレーションマシンはバブル時代にはすでに開発されていましたが
さらにコンピューター技術が発達したので、よりリアルで正確な計測が出来るので
本当にゴルフをしているかのように楽しめるらしい。

最新シュミレーションゴルフマシーン

それにしても、酒を飲みながらゴルフをするなんて、ゴルフを愛する僕としては
不謹慎な気がするのは、年寄りだからかな？（汗）

氷結ラーメンは冷麺に取って代わって今年の夏のブームになりうるか？

Fri, 13 Jul 2007 17:42:20 +0900

かつて夏の麺といえば、“冷やし中華”が定番でしたが、最近は各店が趣向を
こらしたオリジナルな味で、ラーメンの新たな魅力を伝えています。

特にことしは猛暑が予想されるため、各店とも例年以上に清涼感のある
メニューを投入するもよう。

注目する今夏のトレンドキーワードは“氷結系”。

スープを凍らせたり、乳製品と合わせてアイスにしたり、さらには本物の
カキ氷を入れたりと見た目でもひんやり度を追求する店が出てきています。
それらを“氷結ラーメン”というジャンルで呼びます。

東京の新宿にゴールデン街というところがあるらしい。

そこに麺酒場　凪（なぎ）というラーメン店があります。

その店の夏場オリジナルラーメンが、【氷結坦々麺】です。

鴨や昆布でだしをとったスープをベースにした和風タイプで、自家製の
ラー油とチーマージャンがじつにいいと評判です。

氷結坦々麺には、肉味噌や糸唐辛子なども具として入っています。

おまけに、氷結坦々麺は麺を食べた後に、他ではないポイントがあります。

スープに、凍らせた石を入れ冷やして飲むのが氷結坦々麺の特徴です。

保冷効果が高い特別な石で、グレー色でサイコロの形をしています。

見た目にも涼しくなるので、アイデアの勝ちですね。

夏の暑い日、ピリッとした味も捨てがたい。

氷結ラーメンの特集が見れます。